Anna Jędruszczak Chanoyu

Czy wiedzieliście, że herbata yerba mate jest niezwykle popularna w Polsce? Ten pochodzący z Ameryki Południowej napar zdobył serca Polaków dzięki swoim wyjątkowym właściwościom i smakowi. Yerba mate to napój o silnym działaniu pobudzającym dzięki zawartości kofeiny, teobrominy i teofiliny, które stymulują układ nerwowy, poprawiają koncentrację i zmniejszają uczucie zmęczenia. Yerba mate spożywana jest w specjalnym naczyniu zwanym matero, a do picia służy bombilla, czyli metalowa słomka z filtrem na końcu. Tradycyjne matero wykonane jest z tykwy, ale obecnie można spotkać także naczynia z ceramiki, drewna czy metalu. W Polsce często można spotkać się z picie yerba mate w towarzystwie znajomych, co wpisuje się w tradycję spożywania tego napoju, gdzie dzielenie się matero jest symbolem przyjaźni i gościnności. Warto dodać, że yerba mate ma również wiele korzyści zdrowotnych. Działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie, wspomaga trawienie i przyspiesza metabolizm. Ponadto regularne picie yerba mate może przyczynić się do utraty nadprogramowych kilogramów oraz wzmacnia układ odpornościowy. W Polsce coraz więcej osób sięga po ten zdrowy i energetyzujący napój, który zyskuje coraz większe grono entuzjastów.