Eco Farma Polska Sp. z o. o.

Czy wiesz, że tapioka to skrobia pozyskiwana z korzenia manioku? Maniok to roślina tropikalna, która jest podstawowym źródłem pożywienia dla wielu społeczności na świecie. W Polsce, skrobia ta zyskuje coraz większą popularność, głównie ze względu na swoje właściwości bezglutenowe oraz zastosowanie w różnych przepisach kulinarnych. Jednym z najbardziej znanych zastosowań tapioki są kulki, które można spotkać w napojach typu bubble tea. Bubble tea to pochodzący z Tajwanu napój na bazie herbaty, mleka i owoców, który zawiera właśnie te charakterystyczne kulki. W Polsce, bubble tea zdobywa coraz większe grono fanów, a bary serwujące ten oryginalny napój można znaleźć w większych miastach. Tapioka w formie kulek ma nie tylko ciekawy smak, ale także wyjątkową konsystencję. Kulki te są elastyczne i lekko klejące się do zębów, co sprawia, że spożywanie ich jest niezwykle przyjemne. Tapioka może być także wykorzystywana jako zagęstnik zup i sosów, a nawet jako alternatywa dla mąki w wypiekach.